Creo que el factor más importante es el de los residuos biológicos peligrosos (fluidos corporales, materia fecal, etc.). Las enfermedades infecciosas pueden vivir en los fluidos corporales (especialmente en la sangre) durante mucho tiempo, por ejemplo Hepatitis C que puede vivir en la sangre seca durante "varias semanas", pero es normalmente alrededor de una semana.
Los residuos de riesgo biológico (RPB) deben tratarse con sumo cuidado para evitar el contagio y la propagación de estas enfermedades. Los encargados de la limpieza (en el ejemplo de los hoteles, pero también en cualquier lugar donde alguien limpie lo que ensucia otra persona) no sabrán que hay residuos biológicos en una bolsa de basura normal y puede que no tomen estas medidas adicionales, mientras que en una bolsa de higiene o en una bolsa de riesgo biológico claramente marcada sabrán lo que hay dentro. En casa, donde uno mismo se limpia, no puede contagiarse nuevas enfermedades, por lo que la eliminación de los residuos biológicos es un poco más laxa.
Además, el empresario podría incluir cláusulas en su póliza de seguros sobre este tipo de cosas para proteger también a sus empleados y cualquier responsabilidad en caso de infección (no soy un experto jurídico, así que esto podría estar mal y sin duda variará según el país).
Fuente. Certificado WAMITAB de riesgo biológico Más limpio