El término es "Kaiten-Zushi", un restaurante de sushi donde se coloca un plato de sushi en una cinta transportadora giratoria que se desplaza por el restaurante, pasando por cada mesa y asiento. A menudo, los clientes pueden solicitar pedidos especiales.
Lamentablemente, la búsqueda de "kaiten zushi Lietuvoje" y de "Kaiten-Sushi in Lithuania" no arrojó ningún resultado significativo.
el restaurante Sushi Train (Kaiten-Zushi) más cercano que encontré fue https://restaurantguru.com/Sushi-King-Vilnius-5#gallery que parece ser un cinturón estilo mesa de buffet. (Sushi King, calle Kalvariju, 149, Vilna).
Al investigar para responder a tus preguntas, encontré algunos sitios inspiradores, con más información sobre algunos lugares de sushi "tradicional".
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