Mientras viajaba en un tren MÁV-START húngaro, me fijé en un extraño cartel que decía que, debido a la normativa, el vagón restaurante no servirá comida mientras se esté en Alemania. Buscando un poco en Google, parece que los trenes alemanes también suelen tener vagones restaurante, así que me pregunto si se trata de una norma temporal debida a la pandemia u otra cosa.
Respuesta
¿Demasiados anuncios?
James Skidmore
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En agosto de 2021, se observó que las leyes estatales que rigen las normas para Restaurantes, Cafés, etc. excluido vagones restaurante de ferrocarril, ya que cruzaban fronteras estatales. Por tanto, las excepciones/condiciones estatales no se aplicaban a la gastronomía ferroviaria.
El 25 de agosto de 2021 se propuso un reglamento federal especial (CoronaSpWgV) para corregir esta situación, tras lo cual se aplicaría la regla general de tres. Esta sugerencia fue retirada y, finalmente, las leyes estatales incluyeron el ferrocarril en su normativa (en Sajonia, en diciembre de 2021).
Corona - Ordenanza de vagones restaurante - CoronaSpWgV
Objetivo y necesidad de la normativa
Si el Bundestag alemán ha identificado una situación epidémica de importancia nacional, se podrá prohibir o restringir el funcionamiento de los establecimientos de restauración conforme al artículo 28a (1) nº 13 de la Ley de protección contra las infecciones. La aplicación de esta disposición es responsabilidad de los Länder. Los Estados federados han establecido las disposiciones correspondientes en sus ordenanzas de protección de la corona. En las ordenanzas de protección de la corona de los Länder se han establecido normativas que permiten el funcionamiento de la gastronomía, es decir, restaurantes, cafeterías, etc., si se cumplen determinadas condiciones. Sin embargo, esto sólo afecta a los establecimientos que, por definición, están incluidos en el ámbito de aplicación de la Ley de Restauración o de las correspondientes leyes de los Estados federados. En virtud del artículo 25, apartado 1, frase 2, de la Ley de Restauración o de las disposiciones correspondientes de los Länder, los vagones de pasajeros de las empresas ferroviarias, entre otros, están exentos de la aplicación de la Ley de Restauración. A este respecto, las disposiciones de los países que permiten la explotación de servicios de restauración no se aplican a los coches restaurante. .Finalidad y necesidad del Reglamento
Si el Bundestag alemán ha determinado la existencia de una situación epidémica de importancia nacional, se puede prohibir o restringir el funcionamiento de las instalaciones de restauración de conformidad con el artículo 28a, apartado 1, número 13 de la Ley de Protección frente a Infecciones. La aplicación de esta disposición es responsabilidad de los estados federales. Los estados federados han establecido las disposiciones correspondientes en sus ordenanzas de protección corona. En las ordenanzas de protección corona de los estados federados se han establecido normas que permiten el funcionamiento de la gastronomía, es decir, restaurantes, cafeterías, etc., si se cumplen determinados requisitos. Sin embargo, esto sólo incluye a los negocios que están cubiertos por la definición del ámbito de aplicación de la Ley de Restaurantes o las leyes estatales correspondientes. Según el artículo 25, apartado 1, frase 2, de la Ley de Restaurantes o la normativa correspondiente de los estados federados, los vagones de pasajeros de las compañías ferroviarias están exentos de la aplicación de la Ley de Restaurantes. En este sentido, las normativas de los Estados que permiten el funcionamiento de los servicios de restauración no se aplican a los vagones restaurante [ferroviarios]. .
Fuentes :
