Coge las tarjetas con nombre con las dos manos cuando te las den, dáselas con las dos manos. Mira la tarjeta recibida, ponla delante de ti en la mesa mientras hablas con la(s) persona(s).
PUEDES pinchar con un palillo la comida y sujetarla con el otro si es algo difícil de comer (albóndigas, patatas, etc.). Sin embargo, no introduzcas los dos.
No remoje el arroz para sushi en salsa de soja. Lo ideal es intentar mojar sólo el pescado en ella. No eches demasiado wasabi en la salsa de soja. Lo ideal es coger un pequeño trozo y ponerlo directamente sobre el pescado antes de comerlo. Estas dos reglas son especialmente importantes si te sientas en un mostrador de sushi, ya que ambos errores indican al chef que tienes que "arreglar" su comida. Sin embargo, puedes comer el sushi con la mano derecha si tienes problemas con los palillos. Coma el jengibre encurtido entre las piezas de sushi en pequeñas porciones - no lo engulla antes de que llegue el sushi propiamente dicho.
En general, trata de imitar el comportamiento de las personas del mismo estatus que te rodean (compañeros de trabajo, compañeros de estudios) a la hora de hacer una reverencia, dónde sentarse, en qué voz hablar, cuánto beber/comer cuando estás en presencia de alguien superior (jefe, profesor, etc.).
No te dirijas/presentes con -san. Mientras dices "este es el señor Smith" y en japonés dices "este es Smith-san", NO te presentas con "mi nombre es Smith-san" sino "mi nombre es Smith".
Los dragones son criaturas con suerte. No compares algo malo/peligroso con un dragón. He visto esto algunas veces y realmente demuestra que no tienes ni idea de Asia en general.
Si intentas hablar en japonés, prueba primero con alguien de confianza para que te evalúe bien. Si tienes un fuerte acento inglés/francés y la gente no entiende lo que quieres decir en japonés, les haces sentir incómodos. En cambio, puedes causar una muy buena impresión si eres capaz de pronunciar algunas frases cortas que te sirvan para dar un feedback positivo ("Oishkatta desu" después de una cena, etc.) con un acento razonablemente comprensible.
No abras los regalos que has recibido delante de la persona que te los ha dado a menos que te animes a hacerlo. Te hace parecer codicioso y hay un gran riesgo de perder la cara en caso de que no te guste lo que has recibido, etc.
Si tienes invitados japoneses dondequiera que estés, dales una pequeña rana (de juguete/cerámica/lo que sea) como regalo de despedida. La palabra "rana" y "retorno" tienen la misma pronunciación en japonés e indican que quieres que ELLOS vuelvan. No lo hagas si estás en casa de otra persona.
Si vas a algún sitio, compra un pequeño recuerdo (como chocolates, galletas, etc.) del lugar donde has estado, especialmente cosas locales que normalmente no se pueden comprar en un supermercado en cualquier lugar. Si estás en una oficina en Tokio y vas a Osaka para un viaje de negocios, compra algunas de las cosas que se venden en la estación de tren. Siempre están empaquetadas individualmente, así que puedes dar a todos los de tu departamento una galleta/lo que sea. Ponlas en la mesa de todos cuando vuelvas, no hace falta que las entregues en persona. No es tan importante lo que sea, ni que sea caro. Si estás en un viaje privado, compra algo pequeño sólo para tus mejores amigos - tal vez también para tu jefe.
Si estás en un restaurante, comprueba si hay un cajero en la entrada cuando entres. Lo más probable es que también haya un papel en una tablilla con sujetapapeles en/bajo su mesa donde el camarero anota sus pedidos. A la hora de pagar, tome ese portapapeles y vaya directamente a la salida para pagar. Si no, pida la cuenta en la mesa.
Es completamente normal preguntar qué salsa va con cada comida. A menudo, los japoneses que están en la mesa tampoco saben qué va con qué, ya que muchos restaurantes intentan hacerlo más especial añadiendo diferentes salsas para mojar un plato.
Lo más probable es que te hagan 3 preguntas como extranjero en Japón (en una fila, hechas por la misma persona): ¿Hablas/estudias japonés? ¿Te gustan las chicas japonesas? ¿Comes? Nattō ? Creo que esto se debe a que algunos japoneses tienen cierto temor a no ser lo suficientemente japoneses. Sienten que hablan mal el japonés, suelen preferir/admirar a las mujeres occidentales y a muchos no les gusta el nattō. Si estudias/te gusta el idioma japonés, te gustan las chicas japonesas Y te gusta el nattō, eres casi más japonés de lo que ellos desean ser. Yo hablo japonés y me gustan las chicas japonesas, pero no me gusta el nattō. Los japoneses SIEMPRE se sienten aliviados cuando les digo que no me gusta el nattō.
No saques a relucir temas sobre la Segunda Guerra Mundial o las disputas insulares con Corea/China, etc. Si el tema ya está ahí, no lo comentes. Si crees que debes contribuir o participar, trae un ejemplo de la historia/disputas territoriales de tu país, pero no opines sobre los temas japoneses. Hay muchas posibilidades de que lo que leas en tu periódico local fuera de Japón sea muy diferente de lo que leas dentro de Japón, y sólo podrás aparecer como un tonto.
No expongas los tatuajes que puedas tener. Los tatuajes están tradicionalmente vinculados a la mafia japonesa.
Respeta la comida. Termina tu plato. No camines mientras comes .
No des propina a la gente, en ningún sitio, nunca.
Si necesita hacer/recibir una llamada de móvil, salga de la habitación/restaurante/compartimento del tren.
Si haces una foto con tu teléfono móvil o cámara digital compacta, asegúrate de que el "sonido del obturador" está activado. La gente tiene miedo de las fotos tomadas en secreto, especialmente en lugares públicos.
Ten mucho cuidado con tu comportamiento en general. La gente ignorará educadamente si te comportas de forma grosera. Esto no significa que esté bien. He visto a muchas personas que empezaron a ser cada vez más groseras simplemente porque nadie les reprendió. Esto puede generar un cierto nivel de arrogancia, ya que la gente piensa que todo lo que hace está bien.
En cuanto a algunos de los comentarios siguientes
Me gustaría hacer una declaración aquí sobre la acusación en los comentarios de que soy sexista. Me tomo muy en serio cualquier tipo de discriminación y me opongo firmemente a ella. Por ello, me molesta aún más que se me acuse a mí mismo de ser sexista. He reflexionado bastante sobre esto y he llegado a la conclusión de que es necesario comentarlo. Considero que ni los comentarios ni mi respuesta están aquí en el lugar adecuado, pero mientras la acusación siga en pie, estoy convencido de que es absolutamente necesaria una respuesta adecuada por mi parte respecto al peso de esas acusaciones.
Sobre la pregunta de poner a las personas en el mismo contexto que los alimentos:
¡"Las mujeres" en este tema son objetos como el Natto!
La acusación parece ser que una persona que me hace en secuencia directa las preguntas de si me gusta un tipo de comida y si me gustan las mujeres japonesas es sexista. El hecho de que yo responda según la pregunta en lugar de rechazar la pregunta como sexista, me convierte en sexista igualmente. Esto significa, sin embargo, que si alguien dijera en una frase a alguien del sexo opuesto: "Me encanta este país, y yo también te quiero a ti" haría a alguien sexista, ya que también compara a una persona con un objeto. Me opongo rotundamente a esta conclusión. ¿Qué introducción habrá que hacer entonces antes de hablar de las personas para no degradarlas y ser acusado de sexista?
Sobre la pregunta de si importa el poco tiempo que un turista esté en Japón:
¿Por qué es importante su gusto como turista sobre las "Mujeres" de un país? ¿Las mujeres son alimentos o vas a comprarlas o casarte con ellas en poco tiempo? Seguramente estas no son mis preguntas ya que no es importante para mí tu razón o la de otros turistas para viajar a otro país pero esta pregunta es "sexista".
Esta pregunta me la hizo un japonés que vive en Japón a mí, un extranjero que vive en Japón. Aunque esta página no está destinada a los expatriados, sino a los viajeros, muchas personas de esta página regresan una y otra vez al mismo país y, por lo tanto, están interesadas en la cultura y en los errores que uno puede cometer al tener interacciones más largas con los lugareños. Mi ejemplo no va dirigido a un turista de fin de semana que sólo ve unos pocos templos de los más famosos de Kioto. Pero independientemente de esta cuestión, nada de lo que se dice en este contexto es sexista sólo porque la situación descrita no se aplica a los turistas de corta duración.
El contexto consiste en comparar la preferencia de un aspecto visual de las personas de una parte del mundo con las de otra parte del mundo. Percibir una diferencia visual entre los caucásicos y los japoneses no es sexista, ya que no compara en modo alguno al hombre con la mujer. Además, no es racista, ya que se trata simplemente de la observación de un hecho muy obvio, no de una alegación de superioridad inherente de uno de ellos. La atracción visual (es decir, cuando se ve pero no se conoce a una persona) hacia el otro sexo es un hecho biológico, y no sexismo. Combinar la atracción visual con una preferencia por el aspecto visual, tratándose de un determinado tipo de cuerpo y posiblemente de un color de pelo, tampoco es sexismo. No trata a las mujeres como objetos y no juzga que los hombres sean superiores a las mujeres. De lo contrario, la mera pregunta "¿Crees que esta persona es atractiva?" también sería sexista.