Validez del pasaporte de persona no perteneciente a la UE con residencia en Schengen

Mi esposa y yo vamos de Bélgica a Italia en avión por una semana en junio.
... ¿cuánta validez debe tener su pasaporte?

Como cónyuge de un ciudadano de la UE, se aplican las condiciones de la Libertad de Movimiento cuando ambos viajan juntos.

El pasaporte debe ser válido durante el tiempo fuera del país de residencia (Artículo 6 (2)).

Con un pasaporte que vence en octubre, un viaje en junio no será problema.

DIRECTIVA 2004/38/CE (Libertad de Movimiento)
Artículo 6
Derecho de residencia por un período de hasta tres meses

1. Los ciudadanos de la Unión tendrán derecho de residencia en el territorio de otro Estado miembro por un período de hasta tres meses sin ninguna condición o formalidad que no sea la de tener una tarjeta de identidad o pasaporte válido.
2. Las disposiciones del párrafo 1 también se aplicarán a los familiares en posesión de un pasaporte válido que no sean nacionales de un Estado miembro, acompañando o uniéndose al ciudadano de la Unión.