¿Dónde puedo encontrar un directorio de comunidades veganas en Ecuador?
Actualmente estoy siguiendo una dieta principalmente vegana cruda, y estoy tratando de hacer la transición a una dieta más frugívora. Pero viviendo en el norte de Europa, las opciones de frutas aquí son muy limitadas. He escuchado sobre algunas comunidades veganas en Ecuador que me gustaría visitar, pero la información sobre ellas es escasa.
Pronto voy a hacer un viaje a Sudamérica para visitar Ecuador. Si busco en travel.stackexchange.com por "vegan ecuador", no hay resultados. He intentado buscar en Google por "vegan ecuador", pero la mayoría de los resultados son solo sobre restaurantes. No me importa mucho el capitalismo, comer en un restaurante o el "eco-turismo" (¡el veganismo no es una dieta!). Estoy buscando aprender sobre proyectos veganos en Ecuador, posiblemente unirme a una comunidad intencional vegana allí.
Pero antes, para planificar mi viaje, me gustaría obtener una lista de todas las comunidades veganas intencionales en Ecuador.
¿Existen listas de comunidades veganas reales en Ecuador?
