¿Por qué hay agujeros en los cubitos de hielo en los aviones?

@hippietrail Es muy probable que sea porque en otros lugares no han comprado una máquina para hacer hielo. O quizás haya otros tipos que hagan otras formas y sean más caros.

@DavidG: Lo cual a su vez genera más preguntas: ¿Por qué las aerolíneas compran máquinas de hielo que la mayoría de los otros lugares que sirven hielo no tienen? ¿Por qué las aerolíneas eligen la opción menos cara de entre varias máquinas de hacer hielo disponibles que dan lugar a formas diferentes? En cualquier caso, tu respuesta da a entender que es una coincidencia total en la que las aerolíneas definitivamente no juegan ningún papel consciente en la toma de decisiones. Lo cual está bien si es cierto, pero no muestras que realmente lo sea.

@hippietrail Sospecho que todo se basa en el costo. Las máquinas de hielo producen hielo muy rápidamente, de lo contrario tendrían que almacenar cubitos precongelados a bordo y mantenerlos congelados (congeladores costosos, más peso que llevar). Tu bar/restaurante local puede arreglárselas haciendo hielo durante la noche si ya tienen espacio de almacenamiento.

Tengo que votar esto hacia abajo porque se centra arbitrariamente en un punto en una cadena de causas y efectos y decide que es el "correcto", sin justificación, en una respuesta de una sola oración.

Esta respuesta es correcta. Mi refrigerador no tiene fabricador de hielo, así que recientemente compré un fabricador de hielo independiente, y hace hielo de la misma manera, con clavijas de metal que dejan agujeros en los cubos de hielo. Hace una tanda de cubos de hielo en 7-15 minutos, mucho más rápido que hacerlos en bandejas de hielo. Presumiblemente, esta velocidad es por qué las aerolíneas usan este tipo de sistema.

Oh, entonces podrías tener un tipo de cubos de hielo que pones en un cubo para mantener las bebidas (sin abrir) frías, y otro tipo de cubos de hielo que están hechos de agua potable que puedes poner en las bebidas. Tiene sentido, gracias.

¿Ahorro de costes para quién?

@nsn - Ahora, no conocía esa parte antes, pero al parecer cuesta menos transportar cubos con agujeros ya que son más ligeros y se utiliza menos energía porque hay una mayor superficie para congelar.

@Itai, tal vez para los viajes aéreos, pero para la industria alimentaria y de bebidas en general probablemente sean más caros. Definitivamente es mejor usar cubitos sólidos. El agua es más barata que cualquier bebida promedio. Nunca presencié este caso, pero trabajé con esta industria y puedo asegurar que estas cosas se miden al céntimo.

@nsn El costo del agua no aplica realmente en este caso. En lugares como restaurantes de comida rápida, compras un vaso de bebida de un tamaño fijo. Si el vendedor puede llenarlo con hielo y menos refresco, lo hará para maximizar las ganancias. En una aerolínea, la mayoría de las bebidas se sirven en envases individuales (por ejemplo, latas de refresco, botellas de licores), por lo que no haría ninguna diferencia. Los jugos de frutas y el agua podrían servirse en envases más grandes, por lo que posiblemente podría aplicarse allí, pero creo que es poco probable por las razones expresadas en otros comentarios míos.

@GregHewgill: Por supuesto, de agua del grifo. Alguna agua del grifo sabe como agua pura. Justo el otro día me sirvieron agua muy asquerosa que habría sabido igual de mal si se hubiera convertido en hielo.

Nunca he escuchado que un tipo de cubo u otro se utilice para identificar la fuente de agua utilizada para hacer el hielo. Eso es interesante si es cierto, pero no es la razón principal por la que se utilizan cubos con agujeros. Estos se utilizan simplemente porque se pueden hacer más rápido (y con menos energía).

"Probablemente ella también estaba aburrida." Supongo que ella solo estaba curiosa. Le hice la misma pregunta a mi padre cuando tenían cubitos de hielo huecos en el restaurante italiano al que íbamos cada año en nuestro aniversario de boda. Nunca me aburría allí, ¡tenían una sala de juegos para nosotros los niños!