Puedes ir a acampar en el Parque nacional Phou Khao Khouay al norte de Vientiane. En el Parque Nah Ha En la zona, se pueden alojar en algunas cabañas de bambú. También hay un camping en el Cascadas de Tad Leuk . Estoy seguro de que hay más.
Así que para responder a esa parte de tu pregunta, hay campamentos.
Dormir al aire libre en una zona desprotegida por uno mismo puede ser complicado por cierto ya que hay algunos serpientes venenosas en Laos. Yo tendría cuidado. Esta página aquí también afirma que es peligroso pero creen que te pueden robar, especialmente dentro del parque nacional mencionado anteriormente. Esta página web dice que se tolera en algunas zonas, pero no es legal. He leído sobre ciclistas montar a caballo a través del país y acampar donde quieran. Dado que muchos lugares no tienen cobertura policial, y dado que intentan promover el turismo, creo que fuera de las ciudades no deberías tener problemas, pero, de nuevo, está el aspecto de la seguridad.