Está prohibido introducir leche y huevos en la UE, pero ¿qué pasa con los pasteles (caseros) que contienen leche y huevos? ¿Se considera que la cocción lo hace seguro?
Respuesta
¿Demasiados anuncios?
Suponiendo que quiera "importar" desde fuera de la UE...
tl;dr los pasteles están bien
La referencia de control para su pregunta es REGLAMENTO (CE) No 206/2009 DE LA COMISIÓN de 5 de marzo de 2009, relativo a la introducción en la Comunidad de partidas personales de productos de origen animal y por el que se modifica el Reglamento (CE) no 136/2004 y una nota explicativa está aquí http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=CELEX:32009R0206:EN:HTML
La normativa prohíbe tanto la leche como los huevos en algunas formas . Sin embargo, el artículo 7 enumera las exenciones...
Productos animales exentos. Los siguientes productos están exentos de las normas explicadas anteriormente:
- pan, pasteles, galletas, chocolate y productos de confitería (incluidos los dulces) que no estén mezclados o rellenos de productos cárnicos,
- complementos alimenticios envasados para el consumidor final,
- extractos de carne y concentrados de carne,
- aceitunas rellenas de pescado,
- Pasta y fideos no mezclados o rellenos de productos cárnicos,
- caldos de sopa y aromas envasados para el consumidor final,
- cualquier otro producto alimenticio que no contenga carne o productos lácteos frescos o procesados y con menos del 50 % de huevos o productos de la pesca procesados productos de la pesca.
El Reino Unido (signatario del reglamento de la UE) tiene esto que decir al respecto...
Los siguientes productos están exentos de las normas:
- pan (pero no sándwiches rellenos de carne o productos lácteos)
- pasteles (pero no si contienen crema fresca*), galletas
- chocolate y productos de confitería (pero no si los dulces están hechos con altos niveles de ingredientes lácteos no procesados)*.
- cápsulas de gelatina sin relleno
- complementos alimenticios envasados para el consumidor final que contengan pequeñas cantidades de un producto animal (como las cápsulas de aceite de pescado) y los
incluyendo glucosamina, condroitina o quitosano- extractos de carne en forma líquida o para untar (pero no paté ni concentrados de carne, por ejemplo, cubitos de caldo, gránulos de salsa o bolsitas aromáticas o
cualquiera que contenga trozos de carne) aceitunas rellenas de pescado- pasta y fideos, si están procesados o cocidos (pero no si están mezclados o rellenos de carne o productos cárnicos)
- sopas, caldos y aromas envasados para el consumidor final que contengan extractos de carne, concentrados de carne, grasas animales o pescado
aceites, polvos o extractos (pero no si se trata de trozos de carne/pescado, por ejemplo, cuando
disuelto en agua)- cualquier otro producto alimenticio que no contenga carne o productos lácteos frescos o procesados y que contenga menos del 50% de huevos o productos de la pesca procesados productos de la pesca
Fuente https://www.gov.uk/personal-food-plant-and-animal-product-imports
Basándose en estas referencias, se le permitiría llevar un pastel en la UE desde fuera de la UE como una consignación personal.
