Quiero llevarme algo de wasabi real de Japón. Como todos sabéis, es difícil encontrar este producto fuera de Japón, así que pensé que sería una buena idea llevarme un poco.
¿Cuál es la mejor manera de hacerlo? ¿Habrá alguna limitación que deba tener en cuenta durante mis vuelos? Preferiría ponerlo en mi equipaje facturado, pero es una raíz sensible y debe mantenerse húmeda.
Viajaré de Tokio a Delhi (Air India) y luego de Delhi a Frankfurt a Atlanta (Lufthansa).
Para introducir plantas vivas (o raíces para su cultivo) sí se necesita un permiso del USDA. Son bastante fáciles de obtener, un poco de papeleo en línea y una visita a la oficina del USDA más cercana para verificar su identidad. Tendrás que conocer el nombre científico del wasabi, ya que el permiso es específico para ciertas familias o géneros de plantas que se enumeran al solicitarlo.
Deberá asegurarse de que su raíz esté completamente limpia de cualquier suciedad o restos de madera. Envuélvela en papel de periódico o toallas de papel, humedécelas un poco y métela en una bolsa de plástico en tu maleta o equipaje de mano. A continuación, declárelo a su llegada a Atlanta. Pasará por la línea de inspección de AG, donde se asegurarán de que no lleva ninguna plaga o enfermedad en su(s) raíz(es).
Imagino que el wasabi que vas a conseguir será una variedad comercialmente hibridada para el cultivo, por lo que probablemente no entrará en el tratado de la CITES, pero no estaría de más investigarlo antes de iniciar todo el proceso.
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