Lo que ocurre con los aeropuertos es que cada día pasan por ellos personas de todo el mundo con muchos idiomas diferentes.
En EE.UU., especialmente en Texas (donde mencionaste) y Arizona, es probable que hablen algo de español. Sin embargo, aunque el personal no lo haga, está acostumbrado a tratar todos los días con personas que no hablan inglés: puede que hablen ruso, mandarín, francés o lo que surja.
Siempre que tengan sus documentos de viaje y su carné de identidad, mostrar esto a alguien con una expresión de interrogación es casi una garantía de conseguir que alguien le ayude en el aeropuerto, desde el personal hasta otros pasajeros.
Recuérdeles también que en los aeropuertos todo está bien señalizado con símbolos internacionales por esta misma razón. Señales de salida, señales de sellos de pasaporte, tableros con los números de los vuelos y los destinos. Aparte de la facturación y si pasas por el control de pasaportes, casi no necesitas comunicarte con nadie, sólo seguir las señales.
Sin embargo, incluso si no encuentran personal, pregunten a los pasajeros de su alrededor si hablan español; en EE.UU. comprobé que mucha gente suele tener incluso un español básico (sobre todo en ciertos Estados, como Texas y Florida) y, si no es así, la gente suele estar encantada de intentar ayudar a pesar de todo.
Espero que disfruten de su vuelo y de la divertida experiencia de viajar.