Clasificación de las habitaciones de hotel japonesas "SU": ¿son suficientes para dos personas?

Básicamente, no.

Un solo uso o SU es para 1 persona que desea alojarse en una habitación con una cama doble en lugar de una cama individual (es decir, es una solo de ocupación). Deberá obtener una TB Es decir, uso doble de una habitación doble con baño o conseguir dos habitaciones separadas.