Por lo general, las compañías aéreas no ven con buenos ojos esta práctica porque puede utilizarse para eludir sus políticas de precios. Esto es lo que la Sitio web de KLM tiene que decir al respecto:
Si no toma todos los vuelos o tramos de este viaje, o en el orden especificado, pueden cobrarse costes adicionales.
Si sólo te presentas en Ámsterdam, puede que te cobren algo o incluso que te vendan otro billete (al precio que haya en ese momento), pero básicamente no tienes garantías. Probablemente también habrán cancelado tu billete de vuelta.
Además, si tienes una tarifa (cara) totalmente flexible, probablemente KLM te permita cambiar la fecha o añadir una escala, así que no tiene sentido arriesgarse, puedes cambiar tu reserva ahora. Por otro lado, si tiene una tarifa barata, los cambios son imposibles o caros por diseño y es poco probable que las aerolíneas estén dispuestas a complacerle, ya que los billetes caros serían menos atractivos si las tarifas baratas ofrecieran la misma flexibilidad.
P.D.: Volar a Ámsterdam uno o dos días antes de un vuelo intercontinental se llama "escala" y se puede hacer con KLM sin coste adicional o pagando, dependiendo de la fecha/tarifa (pero tienes que reservarlo así desde el principio, no reservar un vuelo y coger el tren en su lugar).