El itinerario que has citado no es nada raro para mí, y hago este tipo de cosas a menudo. Hay que hacer mucho trabajo para organizarlo, y a veces se acaba con un montón de mandíbulas abiertas, pero a veces, si se elige la ciudad adecuada para la escala, se ahorra mucho tiempo y gastos.
Kayak.com es un excelente recurso para este tipo de viajes. Puede introducir itinerarios de varias ciudades y luego comparar los billetes por separado. En Kayak también puedes filtrar tus vuelos de larga distancia por ciudad de escala para saber qué escalas serían las más comunes, y luego crear búsquedas basadas en esa ruta de varias ciudades.
Si fuera yo, lo primero que trataría de encontrar es el vuelo más barato Londres-Seúl-Japón(Osaka o Tokio, lo que sea más barato). Korean Airlines sería una buena opción, ya que su centro de operaciones está en Seúl. Así que sólo tienes un billete de ida y vuelta con escala en Seúl.
Nota: una vez en Japón, se puede ir de Osaka a Tokio en avión o en tren (más adelante)
La parte de Polonia: Dado que Varsovia no está tan lejos de Londres (en comparación con Japón), puede que te resulte más barato volver a Londres desde Tokio y reservar un vuelo separado de nuevo a Varsovia, suponiendo que tengas tiempo. Los billetes de ida y vuelta por separado probablemente te ahorrarán mucho más que si tratas de organizar un complejo conjunto de escalas.
Para su destino en Japón, puede solicitar un pase de tren JR para extranjeros que le permitirá utilizar el Shinkansen (tren bala), y que le permitirá desplazarse entre Osaka y Tokio en cualquier momento que sea conveniente. Tenga en cuenta que este tipo de pase ferroviario no permite utilizar el tren más rápido, pero si toma el segundo más rápido y utiliza su pase, se ahorrará mucho con respecto a la tarifa del tren bala normal. ( http://www.japan-guide.com/e/e2361.html ). En cualquier caso, los vuelos nacionales entre Osaka y Tokio son relativamente baratos y pueden comprarse con poca antelación.
Es de suponer que para su viaje de Varsovia a Gdansk, puede simplemente comprar billetes de avión o tren locales en lugar de intentar combinarlos.
Precauciones: Ten mucho cuidado con las conexiones ajustadas cuando reserves billetes por separado. Los transportistas no son nada comprensivos si un vuelo se retrasa y usted pierde un vuelo de conexión que reservó por separado. Además, ten en cuenta que intentar reservar un itinerario de varias ciudades por separado también causará problemas en todo el itinerario si algo cambia en tu agenda por el camino.