Por lo que sé, todos los hoteles proporcionan una hora de entrada y salida (es decir, la hora más temprana a la que puedes entrar y la más tardía a la que puedes salir). Es específico de cada hotel/alojamiento, por lo que deberías poder, en el momento de reservar la habitación, saber cuál se aplica.
Aunque tu pregunta es muy amplia y no se puede responder con certeza (deberías comprobar las normas del alojamiento en el que te vas a alojar), la mayoría de los lugares en los que me he alojado tenían una hora de salida entre las 10 y las 12 de la mañana y una hora de entrada después de la 1 de la tarde. Así que en tu caso, para una estancia que empieza a primera hora de la mañana y termina a última hora de la tarde, lo más probable es que pagues dos noches.
En algunos hoteles, en Norteamérica, he visto que algunos ofrecen una tarifa de "dormir en casa" en la que te quedas más tarde de la hora normal de salida, durante un par de horas más (por ejemplo, hasta las 4 de la tarde) y pagas una fracción del precio de la noche siguiente. Sin embargo, no recuerdo qué cadena lo ofrecía. Por ejemplo, Políticas del Motel 6 indican vagamente que se puede salir tarde, si se pide y el personal está de acuerdo antes de la hora de salida:
12 del mediodía (la hora varía según el lugar). Las salidas tardías deben ser aprobadas y acordadas con el personal de recepción antes de la hora de salida.
Pero si sabes a dónde quieres ir, puedes llamar al hotel y explicar tu situación y el hotel podría permitirte, depende del gerente/propietario del hotel decidir sus políticas. Puede que consigas una tarifa favorable.
Conclusión O bien reservas una noche más a través de un sitio web de reservas (es decir, reservas las noches del 30 de noviembre por la noche, del 1 de diciembre por la noche y del 2 de diciembre por la noche), o bien te pones en contacto directamente con el hotel explicando tu situación y pidiendo una tarifa específica con tus horarios de entrada y salida concretos.
