Estaba en un restaurante en Roma y después de recibir la cuenta vi que, además de los habituales 8€ por los espaguetis que había pedido, había una posición adicional que decía:
una persona 1.5€
Cuando pregunté al camarero al respecto, me explicó que era por el pan (efectivamente, en el menú estaba listado por 1.5€, pero yo no lo había pedido), por la mesa (lo cual sonaba menos convincente) y por todo (lo cual realmente me preocupó). Si fuera por un entrante, la cuenta debería enumerar un entrante y no algo tan críptico en mi opinión.
Tal vez no soy un experto, pero he estado en varios restaurantes antes y siempre he pagado solo por lo que he pedido del menú. Después de mis quejas, intentó persuadirme de que esta es una práctica común, lo cual, de nuevo, no me convenció. El día anterior estuve en otro restaurante y solo pagué por lo que había pedido.
Así que ¿es una práctica legal o simplemente un robo y cómo lidiar con ello? Si es una práctica legal, me gustaría saberlo de antemano si voy a ser cobrado adicionalmente. ¿Cambia algo si dejo el entrante intacto? ¿O si pido una bebida?
Lo mismo me sucedió en Milán unos días después. Me cobraron 2€ pero no recibí ningún entrante.
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Desde mi experiencia anecdótica, es común en el sur de Europa. Me han tratado de manera similar en España y Portugal. Si estás acostumbrado a la mentalidad de Europa occidental, esto es algo difícil de aceptar las primeras veces... pero, por otro lado, recientemente volví de un viaje a Estados Unidos y jamás me cobraron lo que decía el menú. Siempre había algún cargo adicional por servicio o no sé qué impuestos aplicados (aparte de la propina esperada).
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Es una práctica común en el sur y sureste de Europa. Así que si no quieres pagar por eso, simplemente no toques el pan. En muchos casos, esto será suficiente.
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Me preguntaba si había un cargo extra por ser una sola persona. He visto cargos como este antes, que yo sepa, y también he oído hablar de restaurantes que cobran extra si 2 personas comparten un plato. Tal vez te cobraron extra porque eras solo una persona.
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Una vez fui a los Estados Unidos y no me gustó saber que todo el mundo espera una propina solo porque hizo exactamente lo que esperaba que se hiciera: conducir un taxi, llevar mi comida en el restaurante, etc.
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@RoflcoptrException De hecho, en toda Italia se cobrará el "coperto" incluso si no tocas el pan porque el "coperto" no es solo el pan sino también el servicio. Por eso en Italia no se considera grosero salir del restaurante sin dejar propina: ya estás pagando el servicio.
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@woliveirajr: La razón de esto (al menos en el servicio de alimentos) es que en los EE.UU. es legal que los restaurantes paguen a sus empleados mucho menos que el salario mínimo, con la expectativa de que la "mayoría" de su salario vendrá de propinas. Nuestro salario mínimo actual es de $7.25USD por hora para empleados "no propinados" y $2.13USD por hora para empleados "propinados".
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@Justin :) sí, y estoy de acuerdo con eso (dar propina). Solo quería señalar que en muchos países te cobran por cosas que no están exactamente "incluidas en el precio que pagas"...
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@user1187008 Quizás Italia sea una excepción, pero incluso allí funcionó para mí en algunos casos. Pero en Croacia, Portugal, España, Bosnia, Serbia y Polonia funcionó todo el tiempo.